Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Eli Buğra (Εύκολο και υπέροχο γεύμα Kahramanmaraş);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σήμερα, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας ένα πολύ εύκολο και υπέροχο τοπικό πιάτο που θα ταιριάζει πολύ στα τραπέζια του Ραμαζανιού. Είναι ένα από τα υπέροχα πιάτα του Kahramanmaraş, στην πραγματικότητα, μοιραζόμουν αυτό το πιάτο πριν όταν το έφτιαχνα με κοτολέτα και ribeye, αλλά τώρα ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή για την πραγματική πλευρά του χεριού, φτιαγμένη με κρέας σε κύβους. Δεν υπάρχει άλλο πιάτο τόσο εύκολο και νόστιμο, πρέπει να το δοκιμάσετε.
Ας έρθουμε στο τιμολόγιο,
- Ανακατεύω και ξεκουράζω το κρέας πριν από 1-2 ώρες με λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι και ελαιόλαδο.
- Μετά κόβουμε τις ντομάτες σε 5-6 κομμάτια και τις πράσινες πιπεριές σε 2-3 ανάλογα με το μέγεθός τους, τις έβαλα ολόκληρες γιατί χρησιμοποιώ μικρά κρεμμυδάκια, κόβουμε στη μέση το σκόρδο αν είναι μεγάλο και το αφήνουμε ολόκληρο αν είναι μικρό.
- Τώρα, ας βάλουμε όλα τα υλικά δίπλα-δίπλα στο ταψί όπως βλέπετε στη φωτογραφία, ας προσθέσουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο, προσθέτω περίπου 1 ποτήρι νερό πάνω, γιατί στα παιδιά αρέσει να βουτάνε το ψωμί. στο νερό τους, τα λαχανικά ποτίζονται, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του νερού ανάλογα με τη γεύση.
- Σκεπάζουμε το έτοιμο γεύμα μας με λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 45-50 λεπτά στο φούρνο, τον οποίο ζεσταίνουμε στους 200 βαθμούς.
- Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο και το ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει και το σερβίρουμε ζεστό. Επειδή ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το κρέας και τον φούρνο, απαιτείται ελεγχόμενο μαγείρεμα. Εάν χρειάζεται, μπορείτε μόνο να ανακατεύετε το κρέας από καιρό σε καιρό για να μην καεί το κρέας. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????????????????????????????????????????????????????????????????????
Πώς να φτιάξετε το Eli Buğra (Εύκολο και εκπληκτικό γεύμα Kahramanmaraş) με φωτογραφία
