Μερίδα Cheesecake με λεμόνι

1. Πρώτα από όλα περνάμε τα μπισκότα από το ρομπότ για τη βάση και τα κάνουμε αλεύρι.
2. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
3. Βάζουμε τα χαρτάκια για μάφιν στη φόρμα για μάφιν. Μοιράζουμε τα μπισκότα στον πάτο τους και τα πιέζουμε με ένα ποτήρι τσαγιού. 15 λεπτά στο ψυγείο. Ας περιμένουμε μέχρι.
4. Για την κρέμα χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ το labneh, τη ζάχαρη κρέμα και τη βανίλια.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο και ανακατεύουμε ξανά.
6. Τέλος προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε.
7. Ας μοιράσουμε ομοιόμορφα πάνω από τα μπισκότα. Βάλτε τη φόρμα για μάφινς στο ταψί γεμάτο με νερό.
8. 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Ας μαγειρέψουμε.
9. Μετά το μαγείρεμα, ανοίξτε ελαφρά την πόρτα του φούρνου και ψήστε για 35 λεπτά. Ας το ξεκουράζουμε στο φούρνο έτσι.
10. Για τη σάλτσα, βάζετε όλα τα υλικά της σάλτσας σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύετε καλά.
11. Όταν σκοτεινιάσει το κατεβάζουμε από την εστία και το περιχύνουμε με τα τυροπιτάκια αφού κρυώσει λίγο και αφού κρυώσει καλά το βάζουμε στο ψυγείο.
12. Εάν είναι δυνατόν, αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή Cheesecake μερίδας λεμόνι με φωτογραφία