Κρέας βερίκοκου (+1 ηλικία)

1. ???? Λιώστε το ελαιόλαδο και το βούτυρο μαζί.
2. Αφού ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε στην κατσαρόλα το κρέας μας που το αρωματίσαμε με αλάτι και πιπέρι.
3. ???? Σφραγίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει όμορφα και από τις δύο πλευρές.
4. ???? Προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στην κατσαρόλα και τη γυρίζουμε για λίγα λεπτά.
5. ???? Προσθέτουμε τα ξερά βερίκοκα που κρατάμε σε 1 μπολ με πόσιμο νερό και το νερό στο μπολ.
6. ???? Προσθέστε το τζίντζερ σε σκόνη και το χυμό λεμονιού και κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας.
7. ???? Μαγειρεύουμε το φαγητό μας σε περίπου 1,5 ώρα ελέγχοντας κατά διαστήματα το νερό. ????Δεν πρόσθεσα επιπλέον νερό.
8. ????Σε ένα τηγάνι για λίγα λεπτά καβουρδίζουμε τα ωμά αμύγδαλα, τα οποία έχουμε ξεφλουδίσει με ζεστό νερό και τα προσθέτουμε στο φαγητό μας όσο σερβίρουμε.
   .
   ❣❣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ❣❣
   ????Υπήρχε ένα νόστιμο βουτυρωμένο ρύζι με το γεύμα.
   ???? Αν σας αρέσουν οι γλυκόξινες σάλτσες, σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε ☺

Κρέας Κρέας με Βερίκοκο (+1 Ηλικία) Συνταγή με Φωτογραφία