Δύο διαφορετικά κέικ ολικής αλέσεως

Ο λόγος που υπάρχουν δύο διαφορετικά κέικ είναι ότι αφού προσθέσουμε τα κύρια υλικά, χωρίζουμε τη ζύμη του κέικ στα δύο και προσθέτουμε δύο διαφορετικά υλικά.

Ανάβουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αποξηραμένα φρούτα και τα καρύδια. Προσθέτουμε φυσικά το αλεύρι κοσκινίζοντάς το. Όταν έχουμε ζύμη για κέικ, παίρνουμε τη μισή σε διαφορετικό μπολ. Στο ένα προσθέτουμε καρύδια και στο άλλο τα αποξηραμένα φρούτα και ανακατεύουμε χωριστά. Χωρίζουμε τη ζύμη μας στα μισά από τα χάρτινα ποτήρια μας, τα οποία αλείφουμε πολύ ελαφρά με υγρό λάδι. Ψήνετε στον ζεστό φούρνο μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Όταν το βγάλουμε και είναι ζεστό, μπορείτε να σκίσετε ή να κόψετε προσεκτικά το χαρτόνι και να βάλετε το κέικ στο πιάτο σερβιρίσματος. Αν θέλετε, το κάτω μέρος του χαρτονιού μπορεί να είναι κάτω από το κέικ, σαν πιάτο. Καλή όρεξη.

Δύο διαφορετικές συνταγές κέικ ολικής αλέσεως με φωτογραφίες